유용한 팁:
지방 함량이 적고 길고 천천히 요리하면 고기가 매우 부드러워지기 때문에 도기 냄비 요리에 가장 적합하므로 더 저렴한 고기 부위를 선택하십시오. 그리고 가격이 저렴하기 때문에 확실히 예산을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.
음식을 제대로 요리하려면 도기 냄비에 ½ 또는 ⅔ 정도만 채우세요.
완성된 미트 로프를 쉽게 제거하려면 세로로 접힌 약 24인치 길이의 호일 손잡이를 만드세요. 끝 부분이 상단 가장자리에 걸리도록 도기 냄비 바닥에 놓습니다.
탈착식 라이너가 없는 경우 쉽게 청소할 수 있도록 내부에 쿠킹 스프레이를 뿌린 쿠킹백을 도기 냄비 바닥에 깔아주세요. 가능하다면 탈부착 가능한 라이너로 구매하세요.
재료:
다진 돼지고기 1파운드
빵가루 ¼컵
잘게 다진 당근 ½컵
6 큰술. 다진 녹색 및 빨간색 피망