광고 사람들은 다양한 요리 과정의 복잡성을 피하기 위해 집에서 요리하는 것을 선호하지 않습니다. 게다가 어떤 사람들은 준비를 단순하게 만드는 것보다 새로운 아이디어를 얻기 위해 요리책을 사용하는 경향이 있습니다. 이 기사에서는 집에서 훌륭한 쇠고기 스튜를 만들기 위한 매우 간단한 요리법을 모았습니다. 조리법은 야채와 쇠고기를 위한 것이지만 입맛에 따라 야채를 바꾸고 다른 재료를 추가할 수 있습니다 히츠지야 가로수길.

재료

2 ½ 파운드의 쇠고기 목살을 1인치 큐브로 자르고,

큰 다진 양파 1개,

껍질을 벗긴 당근 6개를 1 ½인치 채썰기로 자르고,

베이컨 8조각,

껍질을 벗긴 순무 2개를 잘게 썬 다음,

잘 씻어서 잘게 썬 대파 3조각,

집에서 만든 쇠고기 육수 2 ½ 컵

레드 와인 2 ½ 컵(부르고뉴가 바람직하지만 마실 수 있음)

토마토 페이스트 2테이블스푼

레드커런트 젤리 2테이블스푼

설탕 2티스푼

버터 2테이블스푼

얇게 썬 버섯 8온스,

잘게 썬 신선한 로즈마리 1테이블스푼

빨간 감자 6-8개

다진 마늘 6쪽,

필요한 후에 소금과 후추.

준비

스튜 요리를 시작하기 전에 몇 가지 준비 작업이 필요합니다. 쇠고기 척을 입방체로 자르면서 요리를 시작할 수 있습니다. 아니면 양파를 자르는 것부터 시작하세요. 부추를 자르기 전에 깨끗이 씻어주세요. 당근 껍질을 벗기고 1 ½ 인치 채썰기로 자릅니다. 그런 다음 순무의 껍질을 벗긴 후 조각을 만드세요. 버섯을 자르고 감자를 4등분합니다. 다음으로 로즈마리와 파슬리를 잘게 썬다. 마늘을 다져서 작업을 완료합니다.