베이커리 사업은 지난 30년 동안 크게 번창했습니다. 전문가들에 따르면 생활양식의 변화와 문화의 융합은 사람들의 식습관을 변화시켰다. 그들은 요리 시간을 절약해 주는 가공 식품과 기성품에 의존합니다. 매년 새롭고 새로운 베이커리 시설이 생겨나는 것도 당연합니다. 효율적이고 유용한 기계를 위한 양질의 베이커리 장비 제조업체에 대한 수요가 비례하여 증가하고 있습니다.

국내 및 산업 요구 사항을 위한 여러 유형의 베이커리 장비 및 도구가 있습니다. 소규모 단위이든 대규모 공장이든 이러한 도구는 소비자를 만족시키는 고품질 제품을 생산하는 데 도움이 됩니다. 오늘날 모든 사람들은 업계 인증을 받기를 원합니다. 좋은 기계는 인증을 쉽고 빠르게 달성하는 데 도움이 됩니다 연남동카페.

당신을 위해 케이크와 페이스트리를 굽거나 마을에서 최고의 초콜릿을 만들 수 있는 우수한 제품을 찾고 있다면 항상 유명한 제조업체의 인프라를 구입하십시오. 거래에 서명하기 전에 제품을 비교하는 데 충분한 시간을 할애하십시오. 시장 조사는 신뢰성과 품질 측면을 밝히고 올바른 결정을 내릴 수 있습니다. 적절한 크기의 도구를 구입하여 비용 대비 효과가 좋습니다.

베이커리의 필수 기계 4대

1. 오븐 : 기존 업체에서 적당한 사이즈의 오븐을 구입하셔야 합니다. 다목적 오븐은 모든 종류의 베이커리 품목을 굽습니다. 귀하의 비즈니스가 상당히 다양하지 않고 단일 제품으로 제한되는 경우 특정 유형의 오븐을 선택하십시오.

2. 절단기 및 절단 패널: 여러 유형의 절단기와 절단 패널이 필요합니다. 필요한 크기와 모양의 제품을 절단하는 데 사용됩니다. 비스킷, 빵 또는 번은 한 번에 많은 제품을 절단할 수 있도록 큰 도마와 패널이 필요합니다.

3. 금형 및 도구: 다양한 크기의 제품을 만들기 위해서는 다양한 금형이 필요합니다. 재료를 섞고, 원료를 보관하고, 완제품을 보관하기 위해 도구가 필요합니다. 스테인리스 스틸, 알루미늄 및 달라붙지 않는 도구가 일반적인 선택입니다.

4. 빵 라이저: 반죽이 부풀어 오르기에 적절한 환경을 제공합니다. 필요한 시간의 거의 절반으로 빵을 올릴 수 있는 시간 절약형 장비입니다. 또한 외부 환경과 온도에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 빵 라이저는 빵집에서 가장 중요하고 많이 사용되는 장비입니다.

전문 베이커리 장비 제조업체에 전화를 걸어 주문하기 전에 제품 범위를 비교하십시오. 제품 사양을 보시고 요구 사항에 최대한 맞는 장비를 구매하세요.