육즙이 풍부한 그레이비 소스를 곁들인 풍미 가득한 푸짐한 미트볼은 저녁 식사, 주간 피크닉 또는 맛있는 도시락 간식에 이상적입니다. 육수 큐브로 만든 이 군침이 도는 미트볼은 입이 떡 벌어질 만큼 맛있는 고기 맛을 자랑합니다. 준비가 간단하고 홈메이드 파스타에 가장 잘 어울리는 토마토 그레이비를 곁들인 군침이 도는 미트볼은 완벽한 겨울 식사를 만들어줍니다. 필요할 것이예요 제주성산맛집:
재료
다진 작은 양파 1개
쇠고기 육수 큐브 1개
2 큰술 올리브 오일(30ml)
통조림 토마토 400g 2개
부스러진 반쯤 오래된 빵 2조각
살코기 다진 쇠고기 250g
1 티스푼 갈은 신선한 육두구(5ml)
잘게 다진 신선한 로즈마리 1가지
레몬 1개의 주스와 껍질
달걀 노른자 1개
소금과 후추, 입맛에 맞게
방법
오븐 사용에 적합한 깊은 냄비를 사용하세요.
오븐을 섭씨 180도로 예열하세요.
팬을 약한 불로 데우고 올리브 오일과 다진 양파를 넣습니다. 갈색이 되고 부드러워질 때까지 요리하세요.
불을 높이고 토마토, 스톡 큐브, 물 한 잔을 추가합니다. 혼