고객 유지는 건전한 비즈니스를 나타내기 때문에 레스토랑 관리의 큰 부분입니다. 끊임없는 손님의 흐름은 하루가 끝날 때까지 항상 이익을 얻을 수 있다는 확신을 줍니다. 이 목표를 달성하기 위해 고객 유지 프로그램에서 카드 및 브로셔용 레스토랑 템플릿과 같은 레스토랑 양식을 창의적으로 사용할 수 있습니다.

일반 식당을 만족하게 유지하고 같은 지역 내에서 동일한 요리를 제공하는 경쟁 식당으로 이탈하는 것을 막는 것은 끊임없는 투쟁입니다. 당신은 음식 선호가 모든 인간 행동 중에서 가장 변덕스럽다는 것을 경험으로 알고 있습니다.

그러나 경험을 통해 고객이 식사 경험에 만족할 수 있는 창의적인 방법이 있다는 것도 알고 있습니다. 그러한 방법 중 하나는 고객이 식사 경험에 감정적으로 투자하도록 유도하는 것입니다.

많은 레스토랑은 이미 로열티 카드와 추천 카드를 통해 일반 고객에게 특별 대우를 제공하고 있습니다. 로열티 프로그램, 특별 이벤트 패키지 및 추천 보너스를 통해 고객의 미각을 만족시킬 뿐만 아니라 인정과 소속감에 대한 고객의 요구도 충족시킵니다. 사용할 때마다 할인이나 사은품을 제공하는 충성도 카드를 제공하여 특권을 누리십시오.

충성도 프로그램에는 자주 방문하는 고객에 대한 보상이 포함될 수 있습니다. 예를 들어 7일 연속으로 레스토랑을 방문하는 고객은 특별한 선물을 받을 수 있습니다. 메뉴에서 프라임 요리를 무료로 선택할 수 있는 특권을 주십시오.

각 고객에게 보상을 받기 위해 따라야 하는 특별한 조건이 있는 단골 식당 카드를 제공하십시오. 비용을 절감하려면 무료 레스토랑 양식을 제공하는 웹사이트에서 기성품 템플릿을 사용하여 나만의 카드 디자인을 만드세요 대학로맛집.

뒷면에 7개의 빈 사각형을 배치하여 회원 카드를 사용자 정의하십시오. 출납원은 그 사람이 식당에서 식사할 때마다 각 사각형에 서명하거나 도장을 찍습니다. 모든 사각형에 서명하거나 스탬프를 찍으면 식당은 단골 식당 카드를 제시하고 답례로 특별한 선물을 받습니다.

MasterCard, Visa 또는 American Express의 신용 카드를 사용하는 고객에게 보상을 제공하여 동일한 특권 의식을 만듭니다. 스프레드시트 및 레스토랑 체크리스트와 같은 레스토랑 양식을 사용하여 신용 카드를 사용하는 단골 고객을 추적하고 누적 주문이 일정 금액에 도달하면 특별한 선물을 제공하여 충성도에 보답하십시오.

귀하와 같은 식당 주인은 신용 카드가 제공하는 지불 보장 혜택을 누릴 수 있습니다. 고객이 신용 카드를 자주 사용할수록 귀하뿐만 아니라 신용 카드 회사로부터 더 많은 보상을 받게 됩니다.

고객은 적립된 포인트를 해당 포인트의 상품으로 교환할 수 있습니다. 고객은 마일리지를 적립하여 비즈니스 또는 이그제큐티브 클래스의 무료 항공권으로 교환할 수도 있습니다. 이 보상 시스템은 고객이 귀하의 장소를 더 자주 방문하고 레스토랑 메뉴에서 더 비싼 항목을 주문하도록 권장합니다.

식당에서 식사할 때마다 회원에게 특전을 제공하는 특별한 Diners’ Club을 만들어 단골 손님에게 감동을 선사하십시오. 이러한 특권의식은 웨이터와 푸드 서버가 비회원과 다르게 대할 때마다 강화됩니다.

수석 웨이터가 단골 고객의 이름으로 개인적으로 인사하도록 교육하고 음식 서빙 직원에게 고객이 도착한 직후 제공해야 하는 각 사람이 좋아하는 음료나 애피타이저를 ​​기억하도록 교육하십시오. 이 표준 절차는 레스토랑 직원 핸드북에 포함되어야 합니다.

이 Diner’s Club 회원이 새로운 고객을 클럽에 소개할 때마다 보상하십시오. 추천한 친구의 회비를 삭감하거나 새 회원을 추천한 사람의 회비 갱신을 1년 동안 면제할 수 있습니다.

신청서 또는 설문 조사와 같은 레스토랑 양식을 통해 클럽 회원 및 추천을 추적하십시오. 업데이트된 메뉴, 와인 시음 행사 및 특별 할인에 대한 뉴스레터나 브로셔를 정기적으로 보내 레스토랑 서비스에 대한 클럽 회원들의 관심을 유지하십시오. 인터넷에서 쉽게 찾을 수 있는 뉴스레터, 브로슈어, 리플렛, 신청서 및 설문조사용 레스토랑 템플릿의 텍스트와 디자인을 변경하여 인쇄 비용을 절감하십시오.