베이크웨어는 케이크와 파이 팬, 저울, 로프 팬, 쿠키 트레이 등 여러 형태로 제공됩니다. 이러한 도구는 다양한 유형의 소재로 만들어졌으며 다른 소재는 조리된 품목에 다른 영향을 미칩니다. 여기서는 음식을 굽는 데 사용되는 일반적인 소재와 각 품목의 작동 방식에 대해 설명합니다 프로틴 쿠키.
유리: 오븐용 베이크웨어 제품은 강화 유리로 만들어졌으며 실제로 열을 잘 전달합니다. 열을 잘 전달하기 때문에 오븐에서 음식을 효과적이고 고르게 구울 수 있습니다. 이 유형의 유리는 빠르게 가열되어 약 25도를 절약할 수 있습니다. 작업이 끝나면 뜨거운 비눗물과 금속 스크러버로 씻는 것을 고려하세요. 연마성 세척제는 사용하지 마세요. 용기가 망가질 수 있습니다. 유리 제품의 가장 좋은 점은 유연성, 세척 용이성, 오븐과 냉장고에서 모두 사용할 수 있다는 사실입니다. 깨지지 않는 것은 아니지만 변색되지 않으며 적절하게 관리하면 오랫동안 미적 감각을 유지할 수 있습니다.
실리콘: 사람들이 실리콘을 선호하는 이유는 전자렌지와 오븐에서 모두 사용할 수 있기 때문에 유연하기 때문입니다. 열을 흡수하는 다른 베이크웨어 세트와 달리 실리콘은 열이 음식으로 균등하게 이동하도록 합니다. -400F에서 5800F까지의 온도를 견딜 수 있습니다.
논스틱: 이것은 음식을 굽는 데 사용되는 가장 일반적인 베이크웨어 중 하나이며 가장 저렴합니다. 가볍고, 청소하기 쉽고, 보관 공간을 절약하기 위해 끼워 넣을 수도 있습니다. 이 특정 베이크웨어는 주로 빵, 케이크, 머핀 등과 같은 음식을 굽는 데 사용됩니다. 논스틱 팬의 코팅은 열을 빠르게 흡수하여 음식이 고르게 익을 수 있도록 합니다. 베이크웨어에 금속 도구나 칼을 사용하면 베이크웨어의 마감이 손상될 수 있으므로 피하십시오.
단열: 단열 베이크웨어는 고르고 적절한 베이킹과 브라우닝을 돕는 공기층으로 패딩된 두 겹의 금속으로 구성되어 있습니다. 이 유형의 베이크웨어는 음식을 열원으로부터 보호하기 위해 다소 느리게 가열되어 베이킹에 추가 시간이 걸립니다.
돌: 다양한 크기, 모양, 스타일, 가격으로 제공되며 아마도 가장 다재다능한 베이크웨어 아이템 중 하나일 것입니다. 이 제품을 더 선호하게 만드는 것은 냉동, 전자레인지 또는 오븐에서 사용할 수 있는 등 다양한 온도에 적응할 수 있는 능력입니다. 따라서 냉동고에서 꺼내 오븐에 넣고 바로 식탁에 가져갈 수 있습니다. 그러나 다른 소재보다 비교적 시간이 오래 걸리지만 조리한 후에도 오랫동안 음식을 따뜻하게 유지합니다.
이제 다양한 옵션이 제공되므로 자신에게 이상적인 음식을 조리할 수 있는 옵션을 선택할 수 있습니다. 게다가 온라인 매장에서 다양한 형태의 베이크웨어와 베이크웨어 세트를 저렴한 가격으로 찾을 수도 있습니다. 내구성과 수명을 보장하는 완벽한 세트를 꼭 선택하세요.