특히 인도 가정에 거주하는 경우 체중 감량이 어려울 수 있다는 것을 이해합니다. 걱정하지 마세요. 우리가 도와드리겠습니다. 효율적인 체중 감량을 위해 식단에 포함할 수 있는 몇 가지 인도 음식과 요리법은 다음과 같습니다.
(1) 따뜻한 레모네이드 – 체중 감량에 가장 효과적인 음료 중 하나입니다. 아침에 따뜻한 레모네이드 한 잔을 마시면 신진대사를 억제하는 데 도움이 됩니다. 운동 전에 섭취하면 체지방 감소에 도움이 됩니다. 좀 더 달달하게 드시고 싶으시다면 설탕 대신 꿀을 첨가해 보세요 꿀스틱.
레시피 –
먼저 물 한 컵을 가열하세요.
물이 미지근하고 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오.
따뜻한 물 한잔에 레몬 조각을 짜 넣습니다.
잘 저어주세요.
맛이 마음에 들지 않으면 꿀 한 티스푼을 추가해도 됩니다.
(2) 라기 도사(Ragi Dosa) – 인도인들이 가장 좋아하는 식사인 도사와 라기의 장점을 결합하면 훌륭한 아침 식사가 됩니다. 에너지 생산을 위한 섬유질, 철분, 탄수화물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 도사에 양파나 고추 같은 야채를 넣어서 재미있게 만들 수도 있습니다.
레시피 –
라기 가루(기장 가루) 한 컵과 베산(그램 가루) ¼컵을 믹싱볼이나 팬에 넣습니다. 베산 대신 쌀가루를 사용해도 됩니다.
잘게 다진 양파 ⅓~½컵, 잘게 다진 생강 ½티스푼, 카레 잎(잘게 썬 것) 8~10개, 녹색 고추(잘게 썬 것) 1개, 잘게 썬 고수 잎 3테이블스푼, 아사포에티다(힝) 1꼬집, 커민 씨 ½티스푼, 취향에 따라 소금.
버터밀크 ½컵과 물 1.5컵을 추가합니다. 버터밀크를 만들려면 ¼컵의 커드(요구르트)와 ¼컵의 물을 빠르게 저어주세요.
얇은 반죽이 형성될 때까지 섞습니다.
갓 갈은 코코넛 3테이블스푼을 추가합니다. 아주 잘 섞으세요. 반죽을 덮고 15~20분간 휴지시킵니다.
팬이나 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 팬에 기름을 살짝 발라주세요.
반죽을 붓기 전에 밀가루가 팬 바닥에 들러붙을 수 있으므로 잘 섞으세요. 중간 정도 뜨거운 팬이나 프라이팬에 반죽을 바깥쪽에서 안쪽으로 부어주세요.