인도 음식은 이제 새로운 국민적 열정이며, 어느 도시에서든 최고가 되기 위한 경쟁은 그들이 제공하는 음식만큼이나 치열할 수 있습니다. 이스트 미들랜드의 더비도 마찬가지입니다 가로수길술집!
대부분의 사람들은 맛있는 카레를 좋아하기 때문에 카레를 먹을 준비를 했는데 실망하게 되면 대개 실망스럽고, 어디로 가야 할지 또는 어떻게 선택해야 할지 모르는 경우가 너무 많습니다.
더비 전역에서 훌륭한 인도 레스토랑을 선택할 때 고려해야 할 사항에 대해 여러 가지 방법을 알려드리고 싶습니다.
가장 중요하게 고려해야 할 점은 예산, 자신에게 맞는 분위기나 분위기 유형, 음식 종류입니다.
첫 번째 결정은 간단합니다. 두 사람만의 밤을 보내기 위해 거기에 가서 부드러운 음악과 애정 어린 장식이 있는 프레젠테이션 공간을 선호할 수도 있고, 친구들과 함께 몇 잔의 맥주와 카레로 마무리할 수도 있습니다. 이 경우 그곳에 대한 소식을 조금 듣는 것도 괜찮을 것입니다.
창문으로 살짝 들여다보면 그곳이 어떤 곳인지 쉽게 알 수 있고, 아니면 안으로 들어가서 둘러봐도 됩니다. 정말 간단합니다.
예산은 다음 관심사이고 솔직히 말해서 인도 레스토랑은 항상 좋은 가치를 나타냅니다. 풍부한 재료와 좋은 인도 음식을 만드는 데 들어가는 전문성은 항상 인정받지 못합니다.
최근에는 더비 전역의 많은 인도 레스토랑이 서비스를 개선했고, 흰색 테이블 타월과 전통 유니폼을 입은 웨이터가 인기를 끌면서 더욱 훌륭한 분위기를 조성하고 있습니다.
알아두세요. 이것은 일반적으로 품질이 낮은 음식점에서 비용을 부풀리기 위해 쓰는 수법이며, 효과가 있습니다.
저는 인도 음식에 대한 지식이 전혀 없는 도심 지역에서 현대적인 가죽 의자와 흰색 식탁보, 카페 안델 마르 사운드트랙 등으로 큰 돈을 지불하도록 속아 넘어간 적이 있는데, 그것은 정말 짜증나는 일이었습니다.
마지막으로 당신의 미각을 고려해야 합니다. 당신은 매운 맛을 좋아하시나요, 아니면 크림 소스를 더 좋아하시나요?
코르마와 티카스는 크리미하고 부드러운 종류이며 인도 음식이 제공할 수 있는 복잡한 맛을 처음 시도하는 사람들에게 훌륭합니다. 조금 더 대담하게 사치스러운 것을 좋아한다면 과일을 더하고 바나나, 파인애플, 건포도가 섞인 카슈미르를 시도해 볼 수 있습니다.
훨씬 더 매콤한 부나(토마토와 약간 건조한)를 맛보고 싶은 사람이라면 로간 조쉬(토마토)와 발티(진한 소스로 난과 함께 제공)가 메인 코스로 좋으며, 커다란 사그(시금치와 맛있음!)와 카라히는 보통 맛있는 접시에 담겨 나옵니다.
우리 중에 아드레날린 중독자가 있다면 잘프레지, 단삭, 마드라스가 있는데, 각각 취향에 맞게 매운맛을 더할 수 있습니다.
감자가 들어간 빈달루는 가장 매운 카레로 널리 알려져 있으며 늦은 밤에 술을 마시는 사람들에게 선호됩니다. 아마도 미뢰(아니면 뇌세포!)에 활력을 되찾아야 하기 때문일 것입니다.
결국, 나가서 더비와 그 주변의 인도 레스토랑을 직접 시도하는 것이 중요하며 더비에 숨겨진 보석 같은 레스토랑 중 몇 군데에 대해 기분 좋게 놀랄 것입니다. 그 중 몇몇은 독일이나 중국 경쟁자에 비해 놀라운 이점을 제공합니다.