대부분의 사람들은 채식주의 음식과 이 음식을 혼동하지만, 이 둘 사이에는 큰 차이가 있습니다.
비건 식단을 따르면 비건 식료품 저장실에 익숙해져야 합니다. 향신료 선반부터 냉장고, 건조 식품 보관 구역까지, 다양한 맛있는 채식 재료와 음식을 진열하여 주방 전체를 비건 주방으로 바꿔야 합니다 서울메이드카페.
글쎄요, 최근에 비건 식단으로 바꾸었다면 비건 식단에 넣을 수 있는 채식 재료에 익숙하지 않을 수도 있습니다. 물론, 전적으로 여러분에게 달려 있습니다. 채식 음식을 어떻게 먹을지, 보통으로 먹을지, 꽤 매콤하게 먹을지는 여러분의 선택입니다. 이제, 다음 장보기 목록에서 고려해야 할 비건 재료 몇 가지를 소개합니다.
귀리: 다른 종류의 곡물과 마찬가지로 귀리도 여러 가지 형태로 나옵니다. 어떤 것은 곡물의 더 많은 부분을 포함하고 다른 것은 더 영양가가 높습니다. 비건 식단을 따르고 있다면 오트밀에 좋은 강철 컷 귀리를 구입할 수 있습니다. 빠르게 조리되는 귀리 중 하나이며 아침, 점심 또는 저녁에 사용할 수 있습니다.
키노아: 오랫동안 비건을 따르고 있다면 키노아에 대해 알고 있을 것입니다. 비건 식단을 완성하는 슈퍼푸드입니다. 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 쌀 대신 키노아를 먹는 것이 비건 식사에 영양가를 더하는 가장 좋은 방법입니다. 약간 바삭바삭하고 바삭한 질감은 다른 곡물에 비해 더 맛있습니다.
두부: 두부는 비건 식사의 최고이자 고전적인 주식으로 여겨집니다. 두부는 매우 기분 좋은 질감과 부드러운 풍미를 가지고 있어 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 비건 베이컨과 같은 요리에 섞을 수 있습니다.
콩: 맛있지만 저렴한 것을 찾고 있다면, 의심할 여지 없이 콩을 비건 필수 재료로 장보기 목록에 추가해야 합니다. 콩에는 다양한 필수 영양소와 비타민이 들어 있으며, 샐러드나 아침 식사에 넣어 건강하고 맛있게 만들 수 있습니다.
캐슈넛: 캐슈넛은 뛰어난 요리를 만들고 싶어하는 많은 비건 셰프에게 항상 필요한 견과류입니다. 풍미가 있고 구운 캐슈넛을 장식하면 훌륭한 비건 간식과 식사를 쉽게 만들 수 있습니다. 샌드위치부터 비건 치킨 과 같은 파티 애피타이저까지 캐슈넛은 많은 비건 레시피를 실험하는 데 도움이 될 수 있습니다.
밀 파스타: 채식주의를 시작한 후 이스트 파스타를 먹을 수 없다고 생각한다면 밀 파스타가 모든 기대에 부응할 것입니다. 근처 식료품점에서 통밀 파스타와 말린 밀 파스타를 모두 찾을 수 있습니다. 집에서 훌륭한 파스타를 준비하고 토마토, 사프란, 시금치 등 좋아하는 비건 재료를 추가할 수 있습니다.
씨앗과 견과류: 씨앗과 견과류는 비건 식료품 저장실에 가장 훌륭하고 쉽게 구할 수 있는 추가 품목 중 하나입니다. 이러한 재료를 요리와 베이킹 레시피에 모두 사용할 수 있습니다. 100% 식물성 형태로 섬유질과 단백질을 제공하는 간단한 간식으로 섭취할 수 있습니다. 건강에 여러 면에서 기여하는 필수 지방산이 들어 있기 때문입니다.
타히니(참깨 버터): 땅콩 버터를 바르듯이 토스트에 타히니를 바를 수 있습니다. 일반 버터의 좋은 대체품이며, 소스, 딥, 샐러드 드레싱을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 타히니 버터는 다양한 비건 레시피를 만드는 데 도움이 되므로 식료품 목록에 넣어야 합니다.
이 외에도 아몬드, 비건 치즈, 곡물, 보리, 기장, 템페와 같은 여러 가지 다른 비건 재료를 찾을 수 있습니다. 게다가 근처 건강식품점에서 비건 재료를 쇼핑할 때는 제품 라벨을 주의 깊게 읽고 재료 목록, 미세 글씨, 제품 설명에서 특정 키워드를 확인해야 합니다.
따라서 이러한 비건 재료로 비건 채식을 채택하여 수많은 이점을 얻고 매우 맛있는 비건 요리법을 즐겨보세요.
이것은 두 명의 고기 애호가가 고기 없는 음식을 보고는 전혀 먹고 싶지 않다고 결정했을 때 일어나는 일입니다.앤디 쇼벨과 피트 샤먼은 평범한 식물성 식품 창업자가 아닙니다.그들의 마지막 회사는 버거 체인점이었고, 내일의 음식이 오늘날의 음식이 먹는 것, 즉 식물이 될 것이라는 것을 깨닫기 전까지 매년 엄청난 양의 고기를 판매했습니다.그들은 야망에 대해 뻔뻔스럽습니다.그들은 식물성 식품을 샌들을 신고 양말을 신는 사람들에게서 떼어내 주류로 확고히 끌어들이고 싶어합니다.2년간의 R&D를 통해 세계를 선도하는 식감 과학자와 풍미 전문가와 협력하면서 그들의 지침이 된 별은 고기에 대한 사랑이었습니다.육식 동물을 속여 고기를 먹는다고 생각하게 할 수 있는 제품만이 선반에 오를 것입니다.대부분의 고기 애호가는 묽은 두부를 좋아하지 않습니다. 완두콩과 콩을 베이스로 한 8개의 출시 제품은 ISN’T BACON 라셔, ISN’T CHICKEN 조각, 구종, 고기가 들어간 즉석식 간식으로 구성되어 있습니다. THIS는 음식을 만드는 혁신적인 방법에 대한 특허를 취득했으며, 사람들이 시도해보기를 고대하고 있습니다.