요즘 사람들은 집에서 만든 음식보다 패스트푸드 체인점을 더 선택합니다. 왜? 패스트푸드는 맛도 좋고, 편리하고, 오래 기다리지 않아도 되기 때문이죠. 하지만 이러한 먹이사슬에 따라 먹는 습관이 가족의 건강을 위협하고 있다는 사실을 모르시나요 신중동역 맛집?
집에서 만든 식사가 훨씬 저렴하고 건강에 좋은 선택이라는 생각을 해본 적이 있나요? 그리고 직접 준비하셨기 때문에 안전하다는 걸 아시죠. 가족과 함께 음식을 직접 준비하는 것은 유대감을 형성하는 데에도 도움이 되며 정말 즐거운 일입니다.
그러니 패스트푸드 섭취를 최소화하고 주방에서 바로 건강하고 맛있는 음식을 요리해 보세요. 그리고 당신이 가족을 위한 요리에 대한 열정을 갖고 있다면, 이 간단하고 건강한 요리 팁은 당신과 당신의 가족이 밖에서 식사하는 습관을 피하고 돈을 절약하고 건강한 생활 방식을 사는 데 도움이 될 것입니다.
식용유를 현명하게 선택하세요
식용유는 요리뿐 아니라 건강에도 매우 중요한 역할을 합니다. 올리브, 참깨, 홍화, 카놀라 등 불포화 지방이 함유된 오일을 선택하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되어 심장에 좋습니다. 그러나 이러한 오일을 대량으로 사용하면 많은 칼로리를 섭취할 수 있으므로 가능하면 소비량을 절반 또는 1/4로 줄이는 것이 좋습니다.
끓이는 대신 증기로 끓이기
찜질에는 많은 이점이 있습니다. 첫 번째는 기름을 사용하지 않고 요리하는 것입니다. 그러면 지방 섭취를 줄일 수 있습니다. 김이 나는 것은 우리의 활동적인 신체에 필요한 영양소를 잠급니다. 또한 음식의 색과 맛을 유지하는데, 이는 일반적으로 누구나 음식을 먹도록 활성화하는 요소입니다. 또한 대나무 찜기로 찌는 방법도 있습니다. 유기농 찜기는 음식의 맛에 영향을 주지 않으며, 요리 시간을 단축해 비용을 절약해 줍니다.
피부와 지방을 피하세요
닭고기, 돼지고기 등 가금류 고기를 조리할 때 우리 몸에 좋지 않은 불필요한 콜레스테롤이 포함된 껍질과 지방을 제거해야 더 맛있고 건강해질 수 있습니다. 고기의 일부.
소금을 반으로 줄이세요
소금을 넣어 음식을 맛있게 만드는 대신, 신선한 향신료를 대안으로 사용해 보는 것은 어떨까요? 적은 양의 나트륨으로 더 맛있는 음식을 제공할 수 있습니다. 또한 MSG와 건강에 해로운 양의 소금이 함유된 포장된 조미료 혼합물을 사용하지 않아야 합니다.
야채는 소금으로 준비해주세요
당신은 무엇을 선택하시겠습니까? 흠 없는 양배추냐, 아니면 있는 양배추냐? 물론 흠집이 없는 것을 선택하게 됩니다. 하지만 당신의 선택은 살충제로 치료되며 건강에 해롭습니다. 따라서 야채를 요리하기 전에 물과 최소 2테이블스푼의 소금을 넣은 대야에 야채를 담그는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 살충제의 화합물을 줄이는 데 도움이 되며, 더 안전한 유기농 채소만 남게 됩니다.
마지막 순간 야채
녹색 잎채소는 요리 시간이 더 짧으면 됩니다. 따라서 고기나 다른 재료와 함께 조리하는 대신 모든 재료가 거의 익을 때까지 기다리세요. 그런 다음 마지막 순간에 야채를 추가하세요. 이는 야채를 요리하는 데 충분하지만 색상, 맛 및 영양분을 유지합니다.
이러한 간단하면서도 건강한 요리 팁은 훨씬 더 건강한 식단을 위한 길을 열어줄 것입니다. 하지만 당신이 알아야 할 가장 중요한 것은 요리하는 동안 즐기는 것입니다. 부정적인 감정도 요리 방식에 영향을 주어 음식의 맛에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 그리고 직접 조리한 음식을 제공하는 레스토랑에서 식사하는 것도 나쁜 생각이 아니라는 사실을 잊지 마십시오. 특히 자신이나 가족을 위해 요리하는 것이 기분에 맞지 않을 때 더욱 그렇습니다.