날개다랑어
샐러드와 샌드위치에 자주 사용되는 흰색의 살이 많은 생선입니다. 다른 해산물에 비해 좀 더 담백한 맛이 납니다. Albacore는 또한 심장 건강을 유지하는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산이 매우 풍부합니다. 이 유형은 일반적으로 지역 식료품점의 통조림 코너에서 찾을 수 있습니다.
일반적으로 태평양에서 발견되지만 대서양에서도 발견됩니다. 쫄깃한 식감과 부드러운 맛으로 스시, 사시미용으로 인기가 높습니다.
황다랑어
이는 단백질과 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 칼로리도 낮은 해산물이기 때문에 체중에 신경쓰시는 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다. 일반적으로 지역 식료품점에서 신선하거나 냉동된 상태로 발견됩니다.
황다랑어는 맛이 부드러워 스시와 사시미에 자주 사용됩니다. 단백질과 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 전세계 열대 바다에서 발견됩니다. 시중에서 판매되는 다른 유형보다 핑크색 살과 부드러운 맛이 있습니다. 가장 인기 있는 통조림 유형 중 하나입니다.
참 다랑어
참다랑어는 가장 비싸지만 가장 맛이 좋습니다. 시중에 판매되는 해산물 중 가장 큰 종류입니다. 무게는 최대 600파운드까지 나갈 수 있습니다! 이런 종류의 해산물은 일본 요리, 특히 스시와 사시미에서 매우 인기가 있습니다.
참다랑어는 다른 해산물에 비해 살이 붉은색이고 맛이 더 강합니다. 전 세계 온대 바다에서 발견됩니다.
모든 종류의 참치가 몸에 좋지만, 참다랑어에는 특히 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 건강에 좋고 맛있는 옵션을 찾고 있다면 참다랑어가 탁월한 선택입니다.
가다랑어 참치
참치 중 가장 작고 어린 종류입니다. 상업적으로 어획되는 참치의 약 60%를 차지하는 가장 흔한 유형이기도 하다. 가다랑어는 다른 종류에 비해 살이 분홍빛을 띠고 맛이 더 부드럽습니다.
가다랑어는 예산에 맞는 생선을 찾고 있다면 훌륭한 선택입니다. 신선하고 통조림으로 널리 이용 가능합니다. 또한 매우 다재다능합니다. 초밥부터 샌드위치까지 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 건강에 좋고 맛있으며 저렴한 해산물을 찾고 있다면 가다랑어가 탁월한 선택입니다.