사람들은 정크푸드로 인한 다양한 해로움을 서서히 깨닫기 시작했고, 가능한 한 정크푸드를 피하고 싶어합니다. 정크 푸드는 신체에 필수 영양소를 공급하지 않으며 살을 찌게 만듭니다. 또한 사용된 일부 성분은 신체의 소화 시스템에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 인도의 많은 직장인들은 이제 맛있고 영양가 있는 음식을 제공하기 위해 도시락 제공업체나 케이터링 업체에 의존하고 있습니다.
케이터링 서비스 제공업체가 성공하려면 배송 일정을 엄격히 준수해야 하며, 소비자가 매일 같은 요리를 먹는 것이 지루해지지 않도록 새로운 요리와 준비물을 출시해야 합니다. 점심 케이터링 제공자들에게 인기 있는 다양한 인도 요리 중에서 구자라트 요리에 대한 수요가 높습니다. 인도의 구자라트족 공동체는 다른 맛있는 메인 코스 요리 외에도 달콤한 요리로 유명합니다. 구자라트 요리의 가장 좋은 점은 채식이라는 것입니다. 따라서 누구나, 누구나 가질 수 있습니다. 스낵에 관해서도 인도의 어떤 요리도 구자라트 스낵만큼 훌륭하지 않습니다. 그들은 남부 인도인이든 심지어 외국인이든 모든 사람의 입맛을 즐겁게 할 수 있는 놀라울 정도로 다양한 스낵을 제공합니다. 인기 있는 간식으로는 모두가 즐겨 먹는 Khandva, Dhokla 및 Jalebi가 있습니다. 구자라트 스낵은 인도에서만 인기가 있는 것이 아니라 구자라트 커뮤니티의 주요 덩어리가 유럽과 미국에 기반을 두고 있기 때문에 서구 국가에서도 동일한 인기와 수요를 누리고 있습니다. 이 스낵은 속이 가볍고 바삭바삭하며 맛이 좋아 전 세계적으로 인기가 높습니다.
인도의 티핀 상자 제공업체도 소비자를 달래기 위해 자체 요리와 준비물을 준비했습니다. 사무실에 티핀 상자 제공업체를 고용할 때 가장 먼저 확인해야 할 것은 위생 외에도 시간 엄수입니다. 또한 모두가 먹고 싶어하는 요리 유형에 대해 사무실 동료들 사이에서 합의를 얻어야 합니다. 구자라트 음식은 일하는 개인들에게 가장 인기가 있습니다. 또한 요리에는 추가 준비 시간이 없어야 합니다. 고객이 도시락을 직접 먹을 수 있어야 합니다.
도시락은 매일 수천 개의 사무실로 배달됩니다. 도시락 제공업체를 고용하려는 경우 영양사에게 어떤 식사를 조리하고 배달해야 하는지 문의할 수도 있습니다. 구자라트 음식은 맛있고 영양가가 높으며 순수 채식이라는 점에서 인기를 얻고 있습니다.